DESITRATAÇÃO EM ATLETAS

Acompanhando atletas a algum tempo e participando de alguns eventos, vi algo que me preocupa muito e é comumente negligenciado por parte dos atletas que simplesmente ignoram a importância de uma estratégia simples e tão importante para a performance no esporte.

DESIDRATAÇÃO refere-se a uma quantidade inadequada de líquido no corpo. Entre os atletas que participam de esportes de resistência, a desidratação pode ocorrer muito rapidamente e frequentemente sem aviso prévio. Mesmo baixos níveis de desidratação têm consequências fisiológicas. Uma perda de 2% do peso corporal (apenas 1 kg para uma pessoa de 50 kg) causa um aumento no esforço percebido e alega-se que reduz o desempenho em 10 a 20%.

A desidratação prejudica o desempenho físico e mental em todos os tipos e níveis de esporte, mas pode ser evitada (ou pelo menos minimizada) por estratégias de consumo adequadas.

Antes de explicar o que são, aqui está um pouco da fisiologia. Exercício produz calor. A prevenção do superaquecimento ocorre por transferência de calor para a pele por vasodilatação da circulação cutânea e pelo efeito de resfriamento da evaporação do suor. O exercício causa perdas de fluidos corporais devido à umidade do ar expirado e à transpiração.

A menos que as perdas de líquidos sejam substituídas por bebidas, a transpiração causa depleção progressiva do volume sanguíneo circulante, levando à hipoidratação (comumente chamada de desidratação) e ao espessamento do sangue. Isso pressiona o sistema cardiovascular, com um aumento da frequência cardíaca, a fim de manter o fluxo sanguíneo adequado para o exercício dos músculos e órgãos vitais. À medida que o volume de sangue se esgota, o fluxo sanguíneo para a pele é reduzido. Como resultado, a transpiração diminui e a dissipação de calor da pele é prejudicada, fazendo com que a temperatura central do corpo suba, levando potencialmente ao estresse pelo calor, colapso e até morte.

A sede não é um indicador confiável de desidratação precoce. Muitas pessoas, particularmente aquelas em meio a atividades extenuantes, não sentem sede até que já estejam desidratadas

Os sintomas mais comuns de desidratação incluem:

Boca seca ou pegajosaPouca ou nenhuma produção de urinaUrina escura e concentradaFalta de lágrimasFraqueza ou tremoresTonturaFraqueza muscular, cãibras ou espasmos

Mas você nunca deve beber por beber. A hiperidratação pode prejudicar seu desempenho quase tanto quanto a desidratação. Durante o exercício extenuante ocorre uma grande perda eletrólitos no suor. Isso aumenta o risco de hiponatremia, na qual os sais do corpo são diluídos anormalmente. Os sintomas de hiponatremia podem incluir:

Dor de cabeçaConfusãoPerda de energiaNausea e vomitoInquietação e irritabilidadeFraqueza muscular, cãibras ou espasmos

A maioria dos estudos mostrou que atletas de alta intensidade perdem até dois gramas de sal por litro de suor. Substituir isso antes, durante e após o exercício é fundamental para o desempenho e a segurança.

É importante saber que os dois principais fatores que influenciam a fadiga precoce e o desempenho prejudicado (físico e mental) em todos os tipos de esportes e exercícios são a depleção dos níveis corporais de carboidratos (CHO) e / ou líquidos. Manter a ingestão adequada de CHO e fluidos otimiza os benefícios do treinamento, permitindo que os atletas treinem mais e por mais tempo, e pode fazer a diferença entre ganhar e perder. E saber formular estratégias corretas para evitar esse tipo de situação e papel do nutricionista esportivo, e deve ser um dos pontos de grande importância no seu planejamento nutricional.

Foods, Nutrition and Sports Performance,’ ed. C. Williams and J.T. Devlin (1994), pp 147-178

‘Clinical Sports Nutrition,’ ed. L. Burke and V. Deakin (1994), pp 333-364

E.F. Coyle (1994). ‘Fluid and carbohydrate replacement during exercise: how much and why?.’ Sports Science Exchange, 50, vol. 7, no. 3